Author: User

В проекте участвовали

Литература

МОУ СОШ 57

Надеждина Н.А. Вокруг света по стране Легумии: Научно-художеств. лит-ра. – М.: Дет. лит., 1994. — 95с.: ил.
Я познаю мир: Дет. энцикл.: Растения/ Сост Л.А. Багрова; Под общ. ред. О.Г. Хинн; Худ. А.В. Кардашук, О.М. Войтенко. – М.: ТКО “АСТ”, 1996. — 512с.

Немного
о фасоли

МОУ СОШ 57

Адрес:
664048, г.Иркутск,
Ярославского, 380

E-mail: sch57@irk.ru

Редактировали: Свищева Анастасия
Константинов Андрей

История фасоли

Фасоль с древних времен сажали на своих полях индейцы Южной и Центральной Америки.
В Европу фасоль привез Христофор Колумб, а в России она появилась только в XVIII веке.
Индейцы-инки так ценили этот овощ, что в руки покойнику вместе с початком кукурузы—священного маиса вкладывали и семена фасоли. Инки верили, что душа человека после его смерти, переселившись в загробный мир, будет и там сеять. Так пусть же душа возьмет с собой самое лучшее, что есть на земле.

Фасолинка
(рис. Соколовой Лены)

Применение фасоли
Золотистую фасоль Индии сеет вся Азия, кроме Кореи и Японии. Японцы предпочитают угловатую фасоль адзуки. Ее мелкие бобы мелят на мельницах, из муки пекут пирожки и пирожные, варят похлебки и каши. Шампунем из адзуки моют голову.
Фасоль целебна. В ее шелухе есть вещество, которое помогает при сахарном диабете. Во многих странах сеют фасоль, и везде ей почет и уважение. В Грузии фасоль—любимое блюдо. А вот родичу фасоли, главе семейства бобовых, самому бобу, не повезло.
Зрелая фасоль очень долго варится, и поэтому для различных кушаний больше подходит недозрелая фасоль.

Рецепт
с фасолью
Суп с фасолью
1 ст.фасоли, 4 ст.л. растительного масла, 2 л. воды, 2 луковицы, 2 моркови, 2 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки, соль, перец.
Замоченную фасоль залить холодной водой и сварить до мягкости, добавить нарезанные и обжаренные лук и морковь, положить соль, перец. Варить 10-15 мин. при слабом кипении. При подаче посыпать мелко изрубленной зеленью.

Вареная фасоль
(рис. Соколовой Лены)

МОУ СОШ 57

Адрес:
664048, г.Иркутск,
Ярославского, 380

Телефон: (3952)444-245 Эл.почта: sch57@irk.ru

Перечислите товары и услуги
Если нужно, добавьте описание.
0,00 руб.
Перечислите товары и услуги
Если нужно, добавьте описание.
0,00 руб.
Перечислите товары и услуги
Если нужно, добавьте описание.
0,00 руб.
Перечислите товары и услуги
Если нужно, добавьте описание.
0,00 руб.
Перечислите товары и услуги
Если нужно, добавьте описание.
0,00 руб.
Перечислите товары и услуги
Если нужно, добавьте описание.
0,00 руб.
Перечислите товары и услуги
Если нужно, добавьте описание.
0,00 руб.
Перечислите товары и услуги
Если нужно, добавьте описание.
0,00 руб.